在線(xiàn)水中油監測儀全光譜傳感器是根據紫外及可見(jiàn)光譜原理（UV-VIS spectrometry）監測。傳感器一組光束由光源發(fā)射端發(fā)出，在通過(guò)水體后，接受端檢測器測量一定波長(cháng)范圍內的光束強度，每種溶解在水體中的分子會(huì )吸收特定波長(cháng)下的波長(cháng)，水體中物質(zhì)濃度不同，吸光度不同。同時(shí)，另一組光束通過(guò)參比介質(zhì)（去離子水）對吸光度進(jìn)行參比、校準，得到水體中物質(zhì)對紫外及可見(jiàn)光的吸收線(xiàn)性，應用控制器中的線(xiàn)性模型，計算出水體中物質(zhì)的濃度。